Der Darmstädter Gastronom Placido Salvo hat diesen Sommer – nach langer Umbauphase – gemeinsam mit seiner Frau Güner ein weiteres Restaurant eröffnet: das Testamatta (italienisch für: „verrückt im Kopf“) am Rande des Martinsviertels. Nicht wenige Darmstädter:innen kennen Placido noch aus der Pastabar La Romagnola im Untergeschoss von Galeria Kaufhof. Der quirlige Wahl-Heiner arbeitet schon seit > mehr
