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So isst Darmstadt!

Darmstadt ist essbar! P-Ausgabe 124 (Mai 2020)
Text: Katja Borowski Hallo, Ihr Lieben! Zur Abwechslung p-scheren wir Euch in dieser Ausgabe ein paar Bauanleitungen zur frühlingshaften Verschönerung Eurer …
Selbstversuch im „Veganuary“ – Überleben ohne Fleisch, Fisch, Eier und Milch? P-Ausgabe 122 (März 2020)
Text: Julia Mandl + Karina Hentges + Natalie Grebe Der vegetarische Lebensstil ist weitgehend gesellschaftlicher Konsens – und selbst der eingesessene Carnivore schiebt ab und zu mal …
Essbares Darmstadt: „Prickelkraut ist spannend“ P-Ausgabe 88 (Oktober 2016)
Text: Thomas Lenz Die Urban-Gardening-Initiative „Essbares Darmstadt“ will Darmstadt bepflanzen. Jeder kann mitmachen, Gemüse, Obst und Kräuter anbauen …
Folge 8: Imkern in Darmstadt P-Ausgabe 74 (Mai 2015)
Text: Lina Frank + Mirijam Friedrich Urban Beekeeping, übersetzt: Stadt-Imkern – in Metropolen wie Berlin oder London ist das Hobby schwer angesagt, besonders unter …
Grillplätze in Darmstadt P-Ausgabe 73 (April 2015)
Text: Cem Tevetoglu + Egon Alter + Florian Baumgärtel + Hendrik Schaede + Patrick Demuth + Petra Blank Jetzt, da die Sonne endlich warm über der Mathildenhöhe aufgeht und ganz Darmstadt sich in ein sommerliches Beinahe-Paradies verwandelt, …
Folge 7: Vegan leben P-Ausgabe 73 (April 2015)
Text: Laura Zachmann + Niklas Nissen Vegane Ernährung boomt, auch in Darmstadt. Immer mehr neue Läden und Initiativen, die komplett auf tierische Produkte verzichten, …
Folge 6: Foodsharing P-Ausgabe 72 (März 2015)
Text: Caroline Link + Nadine Deiß + Stefan Krombach Jeder kennt das: Kurz vorm Urlaub ist der Kühlschrank noch voll und, weil man selbst nicht alles aufessen kann, landen Lebensmittel im …
Folge 5: der Hofladen und das Hofgut Oberfeld P-Ausgabe 71 (Februar 2015)
Text: Franziska Schuhmann + Madeleine Trunk Am östlichen Zipfel Darmstadts, hinter der Rosenhöhe erstrecken sich weite Felder, die auch immer mehr Darmstädter lieb gewinnen. Auf …
Folge 4: Die biologisch-dynamische Landwirtschaft auf dem Eichwaldhof P-Ausgabe 70 (Dez 2014/Jan 2015)
Text: Lena Klöppinger Michael Förster ist Biobauer der ersten Stunde. Den Eichwaldhof in Darmstadt an der Grenze zu Griesheim bewirtschaftet er in zweiter …
Folge 3: Slow Food P-Ausgabe 69 (November 2014)
Text: Andreas Heygen + Martin Imruck Vor einigen Jahren suchte das Darmstädter Alice Hospital nach einer Alternative zur üblichen Krankenhausverpflegung. Die Lösung: Slow …
Folge 2: Lebensmittelunverträglichkeiten P-Ausgabe 68 (Oktober 2014)
Text: h_da-Projekt „So isst Darmstadt!“ Katharina Weimar ist 24 Jahre alt und wohnt in Darmstadt. 2011 bekam sie die Diagnose Zöliakie, eine chronische Erkrankung. Einzige …
Anja Dötsch: „Die Esskultur ist völlig flöten gegangen“ P-Ausgabe 68 (Oktober 2014)
Text: h_da-Projekt „So isst Darmstadt!“ Unser Lebensstil ändert sich von fast zu slow, vom schnellen Massenkonsum zum bewussten Einkaufen – viele neue Projekte betonen diesen …
Folge 1: Containern P-Ausgabe 67 (September 2014)
Text: h_da-Projekt „So isst Darmstadt!“ „Man darf Lebensmittel nicht verschwenden“ So isst Darmstadt! Folge 1: Containern Allein in Deutschland werden laut Umweltbundesamt …
Das Projekt „So isst Darmstadt!“ P-Ausgabe 67 (September 2014)
Text: Torsten Schäfer Wie bewusste Ernährung und alternativer Konsum die Stadt verändern Die Idee zu meinem zweiten Semesterprojekt als Journalismus-Professor …
Darmstädter Eisdielen-Test, Teil 3 (von 3) P-Ausgabe 67 (September 2014)
Text: Melanie Winkler Zwei Dinge sind und bleiben unzertrennlich – Sommer-Zeit ist Eis-Zeit! In diesem Jahr gab es schon einige prädestinierte Eisdielen-Tage …
Darmstädter Eisdielen-Test, Teil 2 P-Ausgabe 66 (Juli/August 2014)
Text: Hannah Lesch + Jo Schulz + Melanie Winkler Zwei Dinge sind und bleiben unzertrennlich – Sommer-Zeit ist Eis-Zeit! In diesem Jahr gab es schon einige prädestinierte Eisdielen-Tage …
Darmstädter Eisdielen-Test, Teil 1 P-Ausgabe 65 (Juni 2014)
Text: Hannah Lesch + Jo Schulz + Melanie Winkler Zwei Dinge sind und bleiben unzertrennlich – Sommer-Zeit ist Eis-Zeit! In diesem Jahr gab es schon einige prädestinierte Eisdielen-Tage …
Urban Gardening in Darmstadt P-Ausgabe 54 (Mai 2013)
Text: Melanie Winkler In High Heels auf zum Rüben stechen?! Hektisch-modernes Stadtleben auf der einen, Landwirtschaft von Ackern bis Ernten auf der anderen …
Darmstädter Kiosk-Test, Teil 2 P-Ausgabe 09 (November 2008)
Text: Benny Metz + Cem Tevetoglu + Patrick Demuth + Petra Blank Sommer geht, Kiosk besteht. Und da noch ein paar weitere Vertreter dieser sympathischen Gattung auf ihre Veröffentlichung im P …
Darmstädter Kiosk-Test, Teil 1 P-Ausgabe 08 (Oktober 2008)
Text: Cem Tevetoglu + Jens Engemann + Mathias Hill + Patrick Demuth + Petra Blank + Sven Möller Versprochen ist versprochen! Wie in der letzten Ausgabe des P mit warmen Worten angekündigt, hier nun der erste Teil unseres Kiosk- und …
Ode an die Darmstädter Kiosk-Kultur P-Ausgabe 07 (September 2008)
Text: Patrick Demuth Wann warst Du eigentlich das letzte Mal am Kiosk? Nein, nicht an der Frittenbude im Freibad Deines Vertrauens – ich spreche vom Kiosk um …

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