So isst Darmstadt!
-
Darmstadt ist essbar!
P-Ausgabe 124 (Mai 2020)
Text: Katja Borowski
Hallo, Ihr Lieben! Zur Abwechslung p-scheren wir Euch in dieser Ausgabe ein paar Bauanleitungen zur frühlingshaften Verschönerung Eurer …
-
Selbstversuch im „Veganuary“ – Überleben ohne Fleisch, Fisch, Eier und Milch?
P-Ausgabe 122 (März 2020)
Text: Julia Mandl + Karina Hentges + Natalie Grebe
Der vegetarische Lebensstil ist weitgehend gesellschaftlicher Konsens – und selbst der eingesessene Carnivore schiebt ab und zu mal …
-
Essbares Darmstadt: „Prickelkraut ist spannend“
P-Ausgabe 88 (Oktober 2016)
Text: Thomas Lenz
Die Urban-Gardening-Initiative „Essbares Darmstadt“ will Darmstadt bepflanzen. Jeder kann mitmachen, Gemüse, Obst und Kräuter anbauen …
-
Folge 8: Imkern in Darmstadt
P-Ausgabe 74 (Mai 2015)
Text: Lina Frank + Mirijam Friedrich
Urban Beekeeping, übersetzt: Stadt-Imkern – in Metropolen wie Berlin oder London ist das Hobby schwer angesagt, besonders unter …
-
Grillplätze in Darmstadt
P-Ausgabe 73 (April 2015)
Text: Cem Tevetoglu + Egon Alter + Florian Baumgärtel + Hendrik Schaede + Patrick Demuth + Petra Blank
Jetzt, da die Sonne endlich warm über der Mathildenhöhe aufgeht und ganz Darmstadt sich in ein sommerliches Beinahe-Paradies verwandelt, …
-
Folge 7: Vegan leben
P-Ausgabe 73 (April 2015)
Text: Laura Zachmann + Niklas Nissen
Vegane Ernährung boomt, auch in Darmstadt. Immer mehr neue Läden und Initiativen, die komplett auf tierische Produkte verzichten, …
-
Folge 6: Foodsharing
P-Ausgabe 72 (März 2015)
Text: Caroline Link + Nadine Deiß + Stefan Krombach
Jeder kennt das: Kurz vorm Urlaub ist der Kühlschrank noch voll und, weil man selbst nicht alles aufessen kann, landen Lebensmittel im …
-
Folge 5: der Hofladen und das Hofgut Oberfeld
P-Ausgabe 71 (Februar 2015)
Text: Franziska Schuhmann + Madeleine Trunk
Am östlichen Zipfel Darmstadts, hinter der Rosenhöhe erstrecken sich weite Felder, die auch immer mehr Darmstädter lieb gewinnen. Auf …
-
Folge 4: Die biologisch-dynamische Landwirtschaft auf dem Eichwaldhof
P-Ausgabe 70 (Dez 2014/Jan 2015)
Text: Lena Klöppinger
Michael Förster ist Biobauer der ersten Stunde. Den Eichwaldhof in Darmstadt an der Grenze zu Griesheim bewirtschaftet er in zweiter …
-
Folge 3: Slow Food
P-Ausgabe 69 (November 2014)
Text: Andreas Heygen + Martin Imruck
Vor einigen Jahren suchte das Darmstädter Alice Hospital nach einer Alternative zur üblichen Krankenhausverpflegung. Die Lösung: Slow …
-
Folge 2: Lebensmittelunverträglichkeiten
P-Ausgabe 68 (Oktober 2014)
Text: h_da-Projekt „So isst Darmstadt!“
Katharina Weimar ist 24 Jahre alt und wohnt in Darmstadt. 2011 bekam sie die Diagnose Zöliakie, eine chronische Erkrankung. Einzige …
-
Anja Dötsch: „Die Esskultur ist völlig flöten gegangen“
P-Ausgabe 68 (Oktober 2014)
Text: h_da-Projekt „So isst Darmstadt!“
Unser Lebensstil ändert sich von fast zu slow, vom schnellen Massenkonsum zum bewussten Einkaufen – viele neue Projekte betonen diesen …
-
Folge 1: Containern
P-Ausgabe 67 (September 2014)
Text: h_da-Projekt „So isst Darmstadt!“
„Man darf Lebensmittel nicht verschwenden“ So isst Darmstadt! Folge 1: Containern Allein in Deutschland werden laut Umweltbundesamt …
-
Das Projekt „So isst Darmstadt!“
P-Ausgabe 67 (September 2014)
Text: Torsten Schäfer
Wie bewusste Ernährung und alternativer Konsum die Stadt verändern Die Idee zu meinem zweiten Semesterprojekt als Journalismus-Professor …
-
Darmstädter Eisdielen-Test, Teil 3 (von 3)
P-Ausgabe 67 (September 2014)
Text: Melanie Winkler
Zwei Dinge sind und bleiben unzertrennlich – Sommer-Zeit ist Eis-Zeit! In diesem Jahr gab es schon einige prädestinierte Eisdielen-Tage …
-
Darmstädter Eisdielen-Test, Teil 2
P-Ausgabe 66 (Juli/August 2014)
Text: Hannah Lesch + Jo Schulz + Melanie Winkler
Zwei Dinge sind und bleiben unzertrennlich – Sommer-Zeit ist Eis-Zeit! In diesem Jahr gab es schon einige prädestinierte Eisdielen-Tage …
-
Darmstädter Eisdielen-Test, Teil 1
P-Ausgabe 65 (Juni 2014)
Text: Hannah Lesch + Jo Schulz + Melanie Winkler
Zwei Dinge sind und bleiben unzertrennlich – Sommer-Zeit ist Eis-Zeit! In diesem Jahr gab es schon einige prädestinierte Eisdielen-Tage …
-
Urban Gardening in Darmstadt
P-Ausgabe 54 (Mai 2013)
Text: Melanie Winkler
In High Heels auf zum Rüben stechen?! Hektisch-modernes Stadtleben auf der einen, Landwirtschaft von Ackern bis Ernten auf der anderen …
-
Darmstädter Kiosk-Test, Teil 2
P-Ausgabe 09 (November 2008)
Text: Benny Metz + Cem Tevetoglu + Patrick Demuth + Petra Blank
Sommer geht, Kiosk besteht. Und da noch ein paar weitere Vertreter dieser sympathischen Gattung auf ihre Veröffentlichung im P …
-
Darmstädter Kiosk-Test, Teil 1
P-Ausgabe 08 (Oktober 2008)
Text: Cem Tevetoglu + Jens Engemann + Mathias Hill + Patrick Demuth + Petra Blank + Sven Möller
Versprochen ist versprochen! Wie in der letzten Ausgabe des P mit warmen Worten angekündigt, hier nun der erste Teil unseres Kiosk- und …
-
Ode an die Darmstädter Kiosk-Kultur
P-Ausgabe 07 (September 2008)
Text: Patrick Demuth
Wann warst Du eigentlich das letzte Mal am Kiosk? Nein, nicht an der Frittenbude im Freibad Deines Vertrauens – ich spreche vom Kiosk um …
