Darmstadt kann grün, Darmstadt kann bio, Darmstadt kann nachhaltig – mittlerweile sogar ganz schön gut! In unserer neuen Reihe „Das gute Leben“ stellen wir Euch ab sofort Orte und Menschen vor, die dazu beitragen.
78 Millionen Tonnen Plastikverpackungen verwenden wir Menschen jährlich. 32 Prozent davon landen unkontrolliert in der Umwelt. Hunderttausende Teile Plastikmüll schwimmen folglich in jedem Quadratkilometer unserer Meere – und es kann bis zu 400 Jahre dauern, bis diese vollständig zersetzt sind. Fakten wie diese, die vom WWF veröffentlicht wurden, haben 2014 eine Kielerin dazu veranlasst, den ersten Unverpackt-Laden Deutschlands zu eröffnen. Und sie haben vor ziemlich genau zwei Jahren Bettina Will dazu inspiriert, allen Darmstädtern kompromisslos plastikfreies Einkaufen zu ermöglichen. Am Rande des schönen Martinsviertels, in der Nähe des Kopernikusplatzes, warten seitdem mit Nudeln, Reis und Getreide gefüllte Bulk Bins darauf, ihre Inhalte in die (mitgebrachten) Schraubgläser, Brotdosen und Wachstücher der Heinerinnen und Heiner zu entleeren. Auch Haarpflege- und Hygieneprodukte sowie Reinigungsmittel werden bei Unverpackt Darmstadt abgefüllt.
Wichtig ist Bettina, dass die breite Masse bei ihr plastikfrei einkaufen kann – nicht nur diejenigen, die den nötigen Geldbeutel haben, um stets bei Alnatura und am Oberfeld zu shoppen. Schließlich geht das Thema Nachhaltigkeit alle etwas an. Ihre Preise sind deshalb moderat, die Auswahl lässt kaum Wünsche offen. „Knapp die Hälfte meiner Kunden sind Studierende“, erzählt sie beim Gespräch über der Ladentheke – und stellt mir eine Schale Blaubeeren vor die Nase. Die andere Hälfte sind Berufstätige, Rentner, Familien. Die breite Masse eben.
30 Jahre Müll-Reduktion
Eigentlich hatte die gelernte Steuerfachgehilfin ganz andere Pläne. Nach 17 Jahren in der Verwaltung eines ambulanten Pflegedienstes wollte sie eher aufsteigen als umsatteln. Es war ihr Mann, der zuerst auf das Unverpackt-Konzept aufmerksam wurde. Seit Jahrzehnten hatten die beiden selbst nach Möglichkeiten gesucht, den Müll, den ihr fünfköpfiger Haushalt produzierte, zu reduzieren: Schon vor 30 Jahren wickelte Bettina ihre Kinder mit Stoffwindeln, seit 20 Jahren kauft die Familie keine Plastikflaschen mehr ein, und beim Einkauf auf dem Markt packte sie ihre Einkäufe stets konsequent aus den eilig gefüllten Plastiktüten in ihren Korb um – egal, wie oft ihre Gemüsehändlerin sie dafür belächelte.
Für Bettina ist das eine Frage der Verantwortung: „Ich finde, dass jeder etwas tun muss. Ich weiß keinen anderen Weg mehr. Die Erde gibt’s Millionen von Jahren. Und wir haben es in den letzten sechzig, siebzig Jahren wirklich hingekriegt, dass alles so schlimm ist hier. Jetzt muss jeder Verantwortung übernehmen, damit nachfolgende Generationen eine schönere und bessere Welt vorfinden und die Erde lebenstauglich bleibt.“
Ein Kaufmannsladen ohne Plastik
Bei einem Unverpackt-Workshop wurde die gebürtige Darmstädterin, die mittlerweile im Odenwald lebt, dann restlos überzeugt. Sie schrieb einen Business-Plan, legte unsere grüne, weltoffene Stadt als Standort fest – und eröffnete schließlich das Geschäft in der Gutenbergstraße, das sie lieber als Kaufmannsladen denn als Supermarkt beschrieben sieht. Ihr Mann zog nun mit einem eigenen Unverpackt-Laden in Aschaffenburg nach – es ist der 51. in Deutschland. Dass der Bedarf da war, sah Bettina an ihren eigenen Kunden, die teilweise sogar aus Hanau oder Frankfurt nach Darmstadt kommen, um bei ihr einzukaufen. „Die Leute wollen ja – aber ihnen fehlen oft die Möglichkeiten!“, hat sie erkannt.
In Darmstadt besteht diese Möglichkeit. Wir können Lebensmittel aller Art verpackungsfrei einkaufen, und neben Trockenprodukten, Aufstrichen und Waschmittel bietet Bettina auch Obst, Gemüse, Eier und Molkereiprodukte von regionalen Produzenten an. Es gibt keine Ausreden mehr.
Ich stecke also mein Einmachglas mit Dinkelmehl in den Jutebeutel, packe noch ein paar Karotten fürs Abendessen dazu – und gratuliere Bettina zum Abschied zu zwei Jahren Unverpackt in Darmstadt.
Unverpackt Darmstadt
Gutenbergstraße 5 b, Martinsviertel
Geöffnet: Mo bis Fr von 10 bis 19 Uhr + Sa von 10 bis 14 Uhr
