Landwirtschaft Archive - P Stadtkultur DarmstadtP Stadtkultur Darmstadt

Vom Acker auf den Tisch – Kochen mit Sterneacker Nachhaltiges Darmstadt

Vom Acker auf den Tisch – Kochen mit Sterneacker

Darmstadt kann grün, Darmstadt kann bio, Darmstadt kann nachhaltig – mittlerweile sogar ganz schön gut! In unserer Reihe „Das gute Leben“ stellen wir Euch Menschen und ihre Projekte vor, die uns zeigen, wie das gehen kann. Alles begann auf dem Acker. Schon seit einigen Jahren hatte Susi ein Stück Saisongarten auf dem Oberfeld gepachtet und […]

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Folge 5: der Hofladen und das Hofgut Oberfeld So isst Darmstadt!

Folge 5: der Hofladen und das Hofgut Oberfeld

Am östlichen Zipfel Darmstadts, hinter der Rosenhöhe erstrecken sich weite Felder, die auch immer mehr Darmstädter lieb gewinnen. Auf 150 Hektar betreibt das Hofgut Oberfeld hier seine biologisch-dynamische Landwirtschaft. Die Erzeugnisse werden im angeschlossenen Hofladen mit Café direkt angeboten: Kartoffeln und Kürbisse, frisches Brot aus dem Holzofen, Fleisch aus hofeigener Zucht und Käse aus eigener […]

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Folge 4: Die biologisch-dynamische Landwirtschaft auf dem Eichwaldhof So isst Darmstadt!

Folge 4: Die biologisch-dynamische Landwirtschaft auf dem Eichwaldhof

Michael Förster ist Biobauer der ersten Stunde. Den Eichwaldhof in Darmstadt an der Grenze zu Griesheim bewirtschaftet er in zweiter Generation. Mit 105 Hektar Ackerfläche und seiner Angus-Rinderherde ist der Eichwaldhof – neben dem Hofgut Oberfeld – der einzige zertifizierte biologisch-dynamische Betrieb der Stadt. Was nur Wenigen bekannt ist. Im Interview mit dem P spricht […]

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Urban Gardening in Darmstadt Selfmade Darmstadt + So isst Darmstadt!

Urban Gardening in Darmstadt

In High Heels auf zum Rüben stechen?! Hektisch-modernes Stadtleben auf der einen, Landwirtschaft von Ackern bis Ernten auf der anderen Seite: Klingt eigentlich, als wäre beides nicht unter einen Hut zu bringen. Geht aber. Und Mitmachen kann jeder. Städter zu Gemüsebauern Bei der Frage, wie und wann das eine oder andere Gemüse wächst oder wo […]

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Guerilla Gardening Aktionen und Partys

Guerilla Gardening

Ich habe geträumt, wir würden die Welt nebenbei doch noch retten, aus Versehen sozusagen. Denn „öko“ ist modern und Bestandteil des Lifestyle der allgegenwärtigen „Bourgeoisen Bohemiens“ (Bobos), die idealistisch, sanft, korrekt und kreativ das Leben angehen. Dieser Stil funktioniert sogar in billig, denn selbst Aldi bietet Bioprodukte und H&M (in einem kleinen Segment des Angebots) fair […]

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