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Alle Artikel von Sascha Löwel

Kaeng Massaman Iss was!

Kaeng Massaman

Das P meldet sich mal wieder mit einem asiatischen Gericht aus dem Iss-was-Urlaub zurück. Und auch dieses Mal kommt’s aus Thailand; und auch dieses Mal ist es ein Curry. Zum Glück gibt’s da ja genug Auswahlmöglichkeiten – und so präsentieren wir heute einen Hit aus der südthailändischen Küche: Kaeng Massaman. Iss was! – Kaeng Massaman […]

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Grindkopp Iss was!

Grindkopp

Expedition ins Tierreich! Heute widmen wir unsere Aufmerksamkeit einem ganz posierlichen Tierchen. Auf allen Vieren kriechend mussten wir uns bis in den Odenwald vorkämpfen, um einen Blick auf eines der wenigen noch existierenden Exemplare werfen zu können. Und da stand er plötzlich vor uns – ansehnlich, wohlriechend und lecker: der Grindkopp. Iss was! – Grindkopp […]

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Schinken-Spargel-Päckchen mit Petersiliensoße Iss was!

Schinken-Spargel-Päckchen mit Petersiliensoße

Endlich ist der Frühling in the Haus! Gut zu erkennen – wie in jedem Jahr – an wahllos dahingerammschten Holzbrettverschlägen dies- und jenseits des guten Geschmacks und unserer Hauptstraßen mit der Aufschrift „Spargel“. Deshalb greifen wir doch gleich die Frühlingsgefühle auf und kochen für Euch: panierte Schinken-Spargel mit P-tersiliensoße. Iss was! – Schinken-Spargel-Päckchen mit Petersiliensoße […]

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Krautwickel Iss was!

Krautwickel

Draußen stürmt’s und schneit’s – zumindest in der Theorie. In der Praxis allerdings sehnt man sich um diese Jahreszeit so oder so nach der urigen Wärme großmütterlicher Küchentische und deswegen gibt’s für Euch heute köstliches Oldschool-Essen alla Omma: Krautwickel mit Kadoffelle! Iss was! – Krautwickel Dauert so lang wie: Ommas Geschichten übern Krieg Sieht aus […]

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Syrisches Allerlei Iss was!

Syrisches Allerlei

Dieser Tage kann man ja leider gar nicht so viel essen, wie man kotzen möchte. Ich hoffe allerdings, dass Euch trotzdem noch nicht gänzlich der Appetit vergangen ist und Ihr Bock auf Kochen habt. Iss was! – Syrisches Allerlei Dauert so lang wie: scheißegal Sieht aus wie: zum Verlieben Am besten mit: Freunden Nebenwirkungen: Vielfalt […]

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Thai-Style-Gemüse mit P-Style-Peanut-Sauce Iss was!

Thai-Style-Gemüse mit P-Style-Peanut-Sauce
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Hessischer Sauerbraten Iss was!

Hessischer Sauerbraten
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Döner daheim Iss was!

Döner daheim
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Kaeng Phanaeng Gai (Thai-Curry) Iss was!

Kaeng Phanaeng Gai (Thai-Curry)
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Chili con Carne Iss was!

Chili con Carne
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