Gemüse Archive - P Stadtkultur DarmstadtP Stadtkultur Darmstadt

Bio-Gemüse aus der Region! Bio-Gemüse aus der Region? Nachhaltiges Darmstadt

Bio-Gemüse aus der Region! Bio-Gemüse aus der Region?

Darmstadt kann grün, Darmstadt kann bio, Darmstadt kann nachhaltig – mittlerweile sogar ganz schön gut! In unserer Reihe „Das gute Leben“ schauen wir uns an, welche Möglichkeiten wir Heiner:innen haben, uns enkeltauglich zu verhalten. Eine Portion Transparenz vorneweg: Diesen Artikel hatten wir uns eigentlich etwas anders vorgestellt. Eine umfangreiche Übersicht über lokale Bezugsquellen für regionales […]

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Hessen Technikum
nakt

Vom Acker auf den Tisch – Kochen mit Sterneacker Nachhaltiges Darmstadt

Vom Acker auf den Tisch – Kochen mit Sterneacker

Darmstadt kann grün, Darmstadt kann bio, Darmstadt kann nachhaltig – mittlerweile sogar ganz schön gut! In unserer Reihe „Das gute Leben“ stellen wir Euch Menschen und ihre Projekte vor, die uns zeigen, wie das gehen kann. Alles begann auf dem Acker. Schon seit einigen Jahren hatte Susi ein Stück Saisongarten auf dem Oberfeld gepachtet und […]

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Fermentiertes Gemüse von Completeorganics Mode made in DA / Stilsicher

Fermentiertes Gemüse von Completeorganics

Auf ein Neues: Gesund essen, fit werden … Klappt nicht? Mit fermentiertem Gemüse von Completeorganics ist das kein Problem. Fermen… was? 2016 entstand in München die Idee eines radikalen Gegenentwurfs zu den gängigen, hoch-verarbeiteten industriellen Lebensmitteln. Deren Entwicklung und Herstellung ist häufig mehr daran orientiert, Gewinne zu maximieren als gesundheitliche und ökologische Mehrwerte zu kreieren. […]

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Thai-Style-Gemüse mit P-Style-Peanut-Sauce Iss was!

Thai-Style-Gemüse mit P-Style-Peanut-Sauce
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Die Urban-Garden-Kultur erobert Darmstadt Selfmade Darmstadt + Typisch Darmstadt

Die Urban-Garden-Kultur erobert Darmstadt

Bewusste Ernährung und ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln, Kosmetika und anderen Konsumgütern sind heutzutage mehr Lebenseinstellung als Last. Teil dieses Trends ist auch das Phänomen Urban Gardening, die gärtnerische Nutzung brachliegender Flächen in der Stadt. Diese Idee soll nun auch verstärkt in Darmstadt kultiviert werden. Einen Urban Garden wünscht sich die Kommunikationsdesignerin Anna Arnold im […]

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Tom Kha Suppe Iss was!

Tom Kha Suppe

 

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